Bahan-bahan

Mie Telor 1 bungkus atau sesuai porsi yang diinginkan

Bakso Ikan atau sesuai selera

Singkong yang sudah di goreng dan dipotong-potong kecil

Bawang Merah

Bawang Putih 1 siung

Merica secukupnya

Pala bubuk secukupnya

Garam Secukupnya

Gula Secukupnya

Abon cabe

Cara Membuat:

1. Panaskan air untuk kuah sup banyaknya sesuai porsi yang anda ingin buat. Selain itu juga masukkan bakso ikan untuk dimasak. Hal ini juga agar menambah aroma kuah.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan pala bubuk. Kemudian tumis hingga warnanya berubah.

3. Masukkan tumisan bumbu kedalam air yang sudah dipanaskan  tadi dan tunggu hingga mendidih terus diberi garam dan gula secukupnya

4. Siapkan mie telor untuk direndam dalam air panas agar lunak.

5. Siapkan mangkok saji, Masukkan potongan-potongan singkong dan Mie Telor ke mangkok saji.

6. Masukkan kuah yang tadi telah dibuat dengan bakso yang dimasak dalam kuah.

7. Berikan abon cabe untuk memberi warna merah di kuah dan juga rasa pedas bagi yang suka pedas

8. Selamat menikmati.. ^^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *